Lauréats du "Concours des Maîtres sucrier 2003"

 

consulter la liste des Maîtres sucrier de 1995 à 2001
règlements généraux du Concours provincial, national et international des produits d’érable

 

Grand Maître Sucrier 2003
La bouchée d'or
Sylvie Bolduc & Maxime Poulin
St-Benjamin, Chaudière Appalaches

2e en titre
Entreprise Malisson inc.
Martine Brisson & Marcel Malo
Ste-Julienne, Lanaudière

3e en titre
Érablière Yves Théroux
Thérèse & Yves Théroux
Ascot Corner, Estrie

Collection d'excellence
Érablière du Cap
Sylvie & Mario Bisaillon
Acton Vale, Montérégie

Sirop Extra -Clair

• 6e - Érablière Pierrette et Jean-Guy Bilodeau Laurierville, Centre du Québec
• 5e - Érablière Yves Théroux, Ascot Corner, Estrie
• 4e - La Grande Coulée The Maple Man, Ste-Marie Beauce, Chaudière-Appalaches
• 3e - La bouchée D'Or, St-Benjamin, Chaudière Appalaches
• 2e - Entreprise Malisson Inc., Ste-Julienne, Lanaudière
• 1er - Cabane Chez Pépère ,St-Jacques-de-Montcalm, Lanaudière

Sirop Clair

• 6e - Érablière Denis Giroux et Johanne Ste-Marie, La Conception, Laurentides
• 5e - Érablière du Cap, Acton Vale, Montérégie
• 4e - La grande Coulée The Maple Man, Ste-Marie Beauce, Chaudière-Appalaches
• 3e - Érablière Steven Mackay, Ste-Sophie d'Halifax, Centre du Québec
• 2e - Cabane Chez Pépère, St-Jacques-de-Montcalm, Lanaudière
• 1er - Entreprise Malisson Inc., Ste-Julienne, Lanaudière

Sirop Médium

• 6e - Érablière Yves Théroux, Ascot Corner, Estrie
• 5e - Érablière du Domaine L'Achigan, St-Jérôme, Laurentides
• 4e - Cabane chez Pépère, St-Jacques-de-Montcalm, Lanaudière
• 3e - Ferme Perreault -Vézina et Fils St-Esprit, Lanaudière
• 2e - La Grande Coulée The Maple Man, Ste-Marie Beauce, Chaudière-Appalaches
• 1er - La bouché d'Or, St-Benjamin, Chaudière Appalaches

Beurre D'Érable

• 6e - La Grande Coulée The Maple Man, Ste-Marie Beauce, Chaudière-Appalaches
• 5e - Érablière du Cap Acton Vale, Montérégie
• 4e - Érablière Yves Théroux, Ascot Corner, Estrie
• 3e - La bouché d'Or, St-Benjamin, Chaudière- Appalaches
• 2e - Érablière Ghislain et Huguette Boucher, St-Calixte, Lanaudière
• 1er - Entreprise Malisson Inc., Ste-Julienne, Lanaudière

Bonbon D'érable

• 6e - Érablière Pierrette et Jean Guy Bilodeau Laurierville, Centre du Québec
• 5e - Entreprise Malisson Inc. Ste-Julienne, Lanaudière
• 4e - Érablière du Cap, Acton Vale, Montérigie
• 3e - Érablière Yves Théroux, Ascot Corner, Estrie
• 2e - La bouchée d'or St-Benjamin, Chaudière Appalaches
• 1er - Érablière Denis Giroux et Johanne Ste-Marie La Conception, Laurentides

Sucre D'érable Granulé

• 6e - Entreprise Malisson Inc. Ste-Julienne, Lanaudière
• 5e - La Grande Coulée The Maple Man Ste-Marie Beauce, Chaudière Appalaches
• 4e - La bouchée d'Or St-Benjamin, Chaudière Appalaches
• 3e - Érablière Pierrette et Jean-Guy Bilodeau, Laurierville, Centre du Québec
• 2e - Érablière Yves Théroux Ascot Corner, Estrie
• 1er - Érablière du Cap Acton Vale, Montérigie

Emballage de Produit D'érable

• 6e - Entreprise Malisson Inc. Ste-Julienne, Lanaudière
• 5e - La Bouchée D'Or St-Benjamin, Chaudière Appalaches
• 4e - Érablière Denis Giroux et Johanne Ste-Marie
  La Conception, Laurentides
• 3e - Érablière du Cap, Acton Vale, Montérigie
• 2e - Érablière Pierrette et Jean-Guy Bilodeau Laurierville, Centre du Québec
• 1er - Érablière Yves Théroux Ascot Corner, Estrie